Autunno & Funghi!

Con l’arrivo del clima adatto, la Trattoria del Molino rinizia a proporre i suoi tipici piatti a base di sugo di porcini, senza tralasciare gli ormai celeberrimi funghi trifolati e fritti, must della cucina targata “Molino’s” da sempre! Vi aspettiamo numerosi per assaggiare le nostre proposte, con occhio di riguardo per palati più raffinati, con…

Aria... di tartufo!

Come novità per la fine della stagione estiva e l’inizio di quella invernale, la Trattoria del Molino da la possibilità ai suoi pregiati ospiti, di trovare un ingrediente mai visto nel suo menù: “Il tartufo”! Potrete degustare i nostri celeberrimi primi di pasta fresca (fatta, come noto, a mano e con ingredienti d’eccezione), con l’aggiunta…

Lumache... Che Passione!

La chiocciola rappresenta un alimento dietetico ad alto valore nutritivo. Le sue carni sono molto prelibate, gustose e fragranti. Si tratta di un alimento con un buon apporto di proteine (ben 13,4%) e presenza molto limitata di grassi (solo l’1,7%). Inoltre, la carne contiene una grande varietà di sali minerali (soprattutto calcio e ferro). Gli…

Benvenuti dal Molino!

La “Trattoria del Molino” vi da il benvenuto sul nuovo sito del locale, completamente nuovo e rivisitato! Qui potrete trovare tutte le informazioni necessarie a prepararvi ad essere nostri ospiti, corredate di una galleria fotografica d’eccezione! Verranno periodicamente pubblicate le novità stagionali, cosi da potervi tenere sempre aggiornati su il variare delle portate & sugli…